【健康科普】元宵佳节，糖友可以吃汤圆吗？

糖尿病患者可以在一定条件下适量食用汤圆，但需要注意以下几点：

糖尿病患者应限制汤圆的食用量，建议不超过4个常规大小的汤圆。如果血糖控制良好，可以在两餐之间加餐时吃2个左右的带馅汤圆。

在正餐时，应先吃富含膳食纤维的绿色叶子菜，再吃肉蛋类的食物，最后吃汤圆或主食。吃汤圆时，可以适量减少其他主食的量，因为汤圆的热量相当于小半碗米饭。

汤圆的烹饪方式应以煮为主，避免使用煎或炸的方式，以减少额外的热量摄入。吃汤圆时，应细嚼慢咽，这有助于延缓血糖上升的速度。

吃完汤圆后，建议进行适量的中等强度运动，如快步走或慢跑，以帮助血糖平稳。

市场上标榜的“无糖”汤圆并不完全等同于低热量，因为这类汤圆通常含有较多的油脂和糯米粉，仍然可能导致血糖升高。

在食用汤圆前后，糖尿病患者应监测血糖，以确保汤圆的摄入不会对血糖造成过大影响。